L'Art de Vivre au Restaurant BON
Restaurant & Bar
Restaurant & Bar
Situé au cœur du 16ᵉ arrondissement de Paris, le Restaurant BON incarne l'élégance et l'innovation culinaire. Dans un décor signé Philippe Starck, notre établissement fusionne les saveurs du monde avec la tradition française, offrant une expérience gastronomique unique.
Nos Valeurs
01
Innovation Culinaire
Chaque assiette est une histoire, une rencontre entre tradition et modernité. Des produits rigoureusement sélectionnés, des inspirations venues d’ailleurs et une exécution maîtrisée pour un voyage culinaire inoubliable.
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Innovation Culinaire
Chaque assiette est une histoire, une rencontre entre tradition et modernité. Des produits rigoureusement sélectionnés, des inspirations venues d’ailleurs et une exécution maîtrisée pour un voyage culinaire inoubliable.
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Innovation Culinaire
Chaque assiette est une histoire, une rencontre entre tradition et modernité. Des produits rigoureusement sélectionnés, des inspirations venues d’ailleurs et une exécution maîtrisée pour un voyage culinaire inoubliable.
02
Design et Ambiance
Imaginé par le célèbre designer Philippe Starck, chaque espace du restaurant est une œuvre d’art en soi. Des salons intimistes aux vastes salles baignées de lumière, l’atmosphère du BON se réinvente au gré de vos envies.
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Design et Ambiance
Imaginé par le célèbre designer Philippe Starck, chaque espace du restaurant est une œuvre d’art en soi. Des salons intimistes aux vastes salles baignées de lumière, l’atmosphère du BON se réinvente au gré de vos envies.
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Design et Ambiance
Imaginé par le célèbre designer Philippe Starck, chaque espace du restaurant est une œuvre d’art en soi. Des salons intimistes aux vastes salles baignées de lumière, l’atmosphère du BON se réinvente au gré de vos envies.
03
Service d'Excellence
L’expérience ne serait pas complète sans une attention particulière portée à chaque client. Un accueil chaleureux, un service fluide et discret, et une expertise qui subliment chaque instant passé chez nous.
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Service d'Excellence
L’expérience ne serait pas complète sans une attention particulière portée à chaque client. Un accueil chaleureux, un service fluide et discret, et une expertise qui subliment chaque instant passé chez nous.
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Service d'Excellence
L’expérience ne serait pas complète sans une attention particulière portée à chaque client. Un accueil chaleureux, un service fluide et discret, et une expertise qui subliment chaque instant passé chez nous.
Nos Origines
En mars 2014, William Marin et Frank Pujol reprennent les rênes du Restaurant BON, succédant à Philippe Amzalak. Ce lieu d’exception, installé dans une ancienne boutique de fleurs, a connu une transformation remarquable sous la vision du légendaire designer Philippe Starck en 2008. Sa rénovation a donné naissance à un espace lumineux, élégant et raffiné, où chaque salle raconte une histoire et sublime l’expérience culinaire.
À la tête des cuisines, le chef David Faria propose une carte d’inspiration thaïe qui évolue au fil des saisons. Des raviolis vapeur aux edamame et truffe noire, aux Dim Sum de crabe royal, en passant par le black cod fondant signature, chaque plat est une promesse de voyage et de raffinement. Les desserts ne sont pas en reste : panna cotta à la rose, Asian banana split, ou encore crème brûlée aux épices, autant de douceurs qui clôturent le repas avec délicatesse.
En mars 2014, William Marin et Frank Pujol reprennent les rênes du Restaurant BON, succédant à Philippe Amzalak. Ce lieu d’exception, installé dans une ancienne boutique de fleurs, a connu une transformation remarquable sous la vision du légendaire designer Philippe Starck en 2008. Sa rénovation a donné naissance à un espace lumineux, élégant et raffiné, où chaque salle raconte une histoire et sublime l’expérience culinaire.
À la tête des cuisines, le chef David Faria propose une carte d’inspiration thaïe qui évolue au fil des saisons. Des raviolis vapeur aux edamame et truffe noire, aux Dim Sum de crabe royal, en passant par le black cod fondant signature, chaque plat est une promesse de voyage et de raffinement. Les desserts ne sont pas en reste : panna cotta à la rose, Asian banana split, ou encore crème brûlée aux épices, autant de douceurs qui clôturent le repas avec délicatesse.
Un art de la mixologie qui se déguste avec les yeux et le palais
Le bar du Restaurant BON n’est pas un simple comptoir : c’est un laboratoire de saveurs, où la mixologie atteint des sommets de créativité.
Cocktails Signatures : Des créations originales qui racontent une histoire à chaque gorgée, mêlant spiritueux d’exception et ingrédients surprenants.
Accords Mets & Cocktails : Des associations audacieuses pensées pour révéler de nouvelles saveurs et sublimer chaque plat.
Une Atmosphère Chic et Intime : Banquettes moelleuses, lumières tamisées, une musique envoûtante… le cadre idéal pour un moment hors du temps.
Le bar du Restaurant BON n’est pas un simple comptoir : c’est un laboratoire de saveurs, où la mixologie atteint des sommets de créativité.
Cocktails Signatures : Des créations originales qui racontent une histoire à chaque gorgée, mêlant spiritueux d’exception et ingrédients surprenants.
Accords Mets & Cocktails : Des associations audacieuses pensées pour révéler de nouvelles saveurs et sublimer chaque plat.
Une Atmosphère Chic et Intime : Banquettes moelleuses, lumières tamisées, une musique envoûtante… le cadre idéal pour un moment hors du temps.
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